初心者でも育てやすいおすすめのハーブは、バジル、ミント、チャイブ、パセリ、タイム、ローズマリー、オレガノ、コリアンダーの8つです。料理好きなら、自分で育てたハーブの風味を一度味わってみてください。正直なところ、スーパーで買うハーブと自家栽培のハーブでは、香りと味わいが全く違います。私は料理ブログの編...
BBQ用ハーブを選ぶなら、迷わずフレッシュハーブを選んでください。私はバーベキュー歴10年以上のアウトドア料理好きですが、乾燥ハーブからフレッシュハーブに切り替えた時の衝撃は今でも忘れられません。あなたも一度、庭やベランダで育てたローズマリーを摘み、そのままステーキにのせて焼いてみてください。焼き上...
オレガノの挿し木って、初心者でも簡単にできるって知ってましたか?結論から言うと、オレガノの挿し木は、種から育てるよりずっと成功率が高くて、短期間で収穫できる方法なんです。私もガーデニングを始めた頃、種から何度も挑戦しましたが、発芽率が安定せずに半分以上失敗しました。でも、挿し木に切り替えてからは、ほ...